한가한 일요일~ 할일없던 부부사기단 땅콩쿠키에 도전해본다.
먼저 마트가서 땅콩사서 껍질벗기고 뽀사버리기...
버터 + 설탕 넣구 반죽만들기
우워 이거 무지 힘들다. 팔힘이 딸려서... ~_~
전동쉐이커 사면 편할텐데 아직 자주 해먹는게 아니라 모든지 다 손으로!!!
계란 하나 깨서 넣구 다시 반죽~
계란이 하나 들어가니 그래도 쉽게 반죽이 되더란... 아 힘들어~ 쿠키사먹자!~
땅콩 + 밀가루 + 베이킹파우더 넣구 다시 반죽 ㅡ.ㅜ
어깨두 쑤시기 시작...
반죽을 랩에 싸서 냉장고에 보관 고고싱~
아마 버터가 녹아서 반죽이 질척해져서 냉장고에 넣고 굳으라고 하는건지 레시피에 써있는데로 따라하기
나름 반죽이 딴딴해져서 얇게 잘라서 호일에 이쁘게...
아몬드도 박아주고 남은 땅콩도 박아주고 사이좋게~
오븐 170도로 예열해서 18분간 구워서 나온 결과물~
쿠키만들기 힘들어서 그냥 사먹어야겠다. 버터링쿠키 맛 + 땅콩 & 아몬드
다음엔 저번에 실패했던 스펀지 케이크를 만들어봐야지...
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